Todas las grandes ciudades tienen algo en común: gastronomía y restaurantes de primera, músicos legendarios, arquitectura imponente, historias sabrosas, en fin, you know the drill… la lista es larga. Pero, también tienen en común un selecto grupo de personas de gusto impecable, cuya misión es descubrir y custodiar estos tesoros cotidianos que pasan de boca en boca. En la pasada edición de RoLodex, titulada México Lindo y Querido, les conté que—por muchos años viajé a México- tanto que lo llamé mi segunda casa. Allí tuve el honor de trabajar mano a mano con la crème de la crème en el mundo editorial latinoamericano. Por esta razón, les puedo asegurar que nadie conoce una ciudad como los editores y los publicistas. A lo Luis Miguel- palabra de honor. Fresca yo, me atreví a pedirles su versión de la ciudad, porque a ellos les debo mi perpetua obsesión y por ellos la conozco de verdad, no como la nueva generación de nómadas digitales, buscando likes en Instagram, haciéndose pasar por expertos después de un par de viajes y dos fotos en Contramar. Yo a CDMX la conozco, con sus venas abiertas, lo bueno y lo malo, hasta la raíz.
Les advierto que no tuve corazón ni tantitas ganas de editar. Mientras escribo estas líneas pienso en lo mucho que me divertí con David Maza armando estrategias y manejando más de una crisis al son de Pandora vía telefónica a horas que no son de Dios…Lo que sufrimos…lo que gozamos…Pienso en las interminables conversaciones con Nastia (el terror de la carretera y la más entregada de todas mis colegas) en su camioneta, cigarrillo en mano…pienso en Latins in Paris, el fiestón que se armó en la embajada mexicana de París durante la semana de la moda gracias a Brenda y en el orgullo que sentí aquella noche con mi gente…Pienso en todos los huipiles oaxaqueños que conseguí en Los Baúles de Juana Cata gracias a Pam y pienso en todos los scones de la Lorena que me comí con Pau con el mismo amor que le tengo al alebrije azul que me obsequió para mi boda…
Cada palabra que me obsequian en estas líneas no tiene precio. Tomen nota, porque no se da todos los días. Síganme los buenos, como diría el Chapulín y díganle no a la piratería.
Te lo dedico mi Héctor Mucharraz, gracias a ti conocí los piñones rosados.
David Maza- publicista, marketer, director de relaciones públicas para Dolce & Gabanna MX, former MAC, H&M, L’Oreal…maverick como ninguno, ícono de moda favorito, mi mano derecha, maestro en todos los menesteres mexicanos, mi amigo del alma…sigo…
R: Cómo nos conocimos:
Jen llegó a mi vida mientras trabajamos juntos en MAC Cosmetics, mi jefa, mi mentora y hoy una amiga y hermana. Trabajábamos hasta muy tarde escuchando a Selena, Flans y Juan Gabriel. El amor que Jen tiene por México y sus amigos es único, es como si ella hubiera crecido paralelamente aquí, conoce cada sitio, cada historia como una buena local. "JEN HERMANA, YA ERES MEXICANA"
R: Un rest. clásico:
Indiscutiblemente será Contramar de Gabriela Cámara, mi segundo hogar y entre semana, nunca fallará Lardo de Elena Reygadas, sentarte en la barra.
R: Un rest. imperdible:
Las margaritas del San Ángel Inn
R: Un rest.nuevo y fabuloso:
Sarde de Enrique Lascurain, el nuevo hot spot en la Colonia Roma. Comida marina con un toque contemporáneo. No dejes de pedir los ostiones, la macarela y el rib eye.
El nuevo finding, La Palomilla, es un bar en la Juárez, con un open rooftop, los drinks son on point, la música, pero el lugar está wow.
Martínez, con una gran selección de vinos, sus ostiones y el crostini de tartar para empezar son un must y del mismo creador, Lucho, Tormenta Café es un quick stop que debes hacer, no te pierdas sus collabs con otros cool restaurants.
R: Plan perf. de sábado
Café y Rol de guayaba en la Panadería Rosetta y te lo llevas para ir de compras al mercado de Jamaica, que es el Mercado de Flores más grandes de la CDMX; Comida en Contramar y after drinks en el Caimán.
Must do:
Depende, el mood, el tiempo de visita...
Ruta Sur CDMX: visitar una casa de Barragán en el Pedregal, ir a Coyoacán al Museo Casa Frida, de ahí pasar al museo Casa estudio de Frida y Diego, comer en San Ángel Inn y visitar el Bazaar de artesanías
Ruta Centro: desayunar en El Cardenal, caminar al Museo de Arte Popular, seguir caminando por La Alameda, pasar por Bellas Artes (si es domingo no te pierdas el Ballet Folclórico de Amalia Hernández), de los 45 museos que hay, sin duda el MUNAL, Museo Postal, Caminar a la Plaza de la Constitución, a su costado encontrarás Círculo Mexicano, donde sugiero comer en el Caracol de Mar (de Elena Reygadas) y subir a la terraza del hotel por una margarita con vista a la Catedral de la Ciudad. Si te da tiempo no dudes subir a la Torre Latinoamericana donde podrás ver la Ciudad desde sus 4 puntos. Y si te quedo un poco de hambre puedes merendar en el Café de Tacuba. Tip adicional, no dejes de ir al monumento a la Revolución y subir hasta su cúpula o en domingo visitar el mercado de la Lagunilla... este es un capítulo entero.
Roma-Condesa-Juárez: no dejes de ir al Hugo Wine Bar, Tigre Silencioso, Máximo Bistrot, Havre77, Cana y Niddo. Con suerte encuentras mesa en Mi Compa Chava, mariscos estilo Sinaloa, con una cerveza Pacífico bien fría.
Y claro, domingo familiar de luchas libres, en la Arena México, no hay nada más divertido.
R: Qué 3 canciones mexicanas deben estar en tu playlist:
Juan Gabriel, si o si. Querida me recuerda mucho a Jen (heart)
No, de Alejandro Fernández
Ahora te puedes marchar, Luis Miguel
R: Algo extraordinariamente cool de MX:
Sus tacos. A cualquier hora del día, para cualquier momento. Un taco lo cura todo.
R: Tu colonia favorita y por qué:
La Colonia Roma sigue siendo un great hood para salir, pero la Col. Juárez its becoming the new destination. Hoy encontrarás una increíble variedad de comercios, bazares, galerías y los rest. más cool, algunas construidas por los arquitectos Mario Pani y Luis Barragán.
R: Por qué amas MX --además de ser lo máximo:
Tienes literalmente todo en una ciudad. Gastronomía, cultura, arte, historia, música, pero también deportes, lucha libre, arquitectura, grandes diseñadores de moda y su gente...las opciones son ilimitadas, para venir y disfrutarla, necesitarás más de una semana seguro para entenderla, pero seguro siempre querrás regresar.
Paulina Soto- la editora OG, artista y experta en temas de belleza para Grazia MX pero por muchos años dirigió exitosamente esta misma vertical para Elle. Con Pau me tropecé con Rossy de Palma saliendo de Les Deux Magots en Paris, con ella conocí al famoso Pujol y también a André Leon Talley en Sant Ambroeus. Hay historias para rato. Ver un editorial de Pau es ver una obra de arte.
R: Cómo nos conocimos:
Cuando llegaste a MAC y yo era editora de belleza de Elle México. Me acuerdo perfecto que te quedaste impresionada pues pasamos horas en una comida de trabajo, creo que fue en el restaurante Pujol. Esa fue tu primera comida más larga de business. A los mexicanos nos gusta además de trabajar pasarla bien alrededor de una mesa. A partir de ese momento compartimos muchas aventuras y anécdotas juntas. Lo que más gusto me da, es que ese trabajo me regaló grandes amigos entre ellos tú Jen.
R: Un rest. clásico:
El restaurante español Danubio.
Ubicado en el centro de la ciudad, especializado en mariscos. Sus langostinos a la plancha son los mejores, simplemente pensar en ellos me hace salivar. Se fundó en 1936, el servicio es excelente y además tiene una gran variedad de platillos.
República de Uruguay 3, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX
R: Un rest. imperdible:
Contramar, ha sido y es garantía. Un restaurante de la chef Gabriela Cámara, en el que además de poder disfrutar de las mejores mariscos y pescados te reúnes los viernes a pasar la tarde brindando. La frescura de sus productos es garantía. Además de comer delicioso siempre tiene el mejor ambiente. Cuando estoy por la zona y tengo tiempo me doy mis escapadas en solitario a la barra y disfruto al máximo de su comida y energía.
Contramar
Calle de Durango 200, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Un rest. nuevo y fabuloso:
Taverna es un restaurante en una casona con una decoración acogedora. Hay distintas zonas desde la pequeña barra que se encuentra en un salón en la entrada hasta el espacio en la parte de abajo en donde te puedes quedar a tomar drinks. La carta no es nada extensa lo cual facilita la elección. Con algunas opciones para compartir. Con algunos sabores ahumados. Ideal para descubrir y probar vinos. Me gusta mucho la comida y el ambiente, prefiero ir por la noche.
Calle Gral. Prim 34, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
R: Plan perf. de sábado:
Normalmente me doy escapadas de fin de semana a Valle de Bravo. un pueblito mágico que está a menos de 2 horas en coche de CDMX.
En este bosque simplemente me desconecto de la ciudad, disfruto de mi familia y de una buena carne asada acompañada siempre de un rico vino.
Si me quedo en la CDMX sí o sí me despierto y voy a comprar pan. Por la zona en la que estoy recomiendo Mätre y Odette. Ya si tengo tiempo voy a la panadería o Nin Café por un chocolatín. Generalmente tengo algún plan familiar, con amigos y en esta etapa de mi vida fiestas infantiles.
Cda. Monte Ararat 220-local 4, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX
Monte Líbano 915-local 18 B, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX
R: Qué 3 canciones mexicanas deben estar en tu playlist:
Amor a primera vista, la versión de Los Angeles Azules acompañados por Belinda. Es una canción pegajosa que si la ponen en una boda o fiesta automáticamente estoy bailando.
Con onda ochentera
No culpes a la noche de Luis Miguel. Automáticamente pienso en el vídeo, en Acapulco y en la coreografía que todos los de mi edad nos sabemos.
Juan Gabriel no puede fallar también me encanta el dueto “Déjame vivir” que hizo con Roció Dúrcal. Esta canción era la típica con la que mis hermanas y yo le hacíamos show a mis papás en ocasiones especiales. Obviamente el cepillo de pelo era el micrófono más poderoso de la época.
¿Clásicas y con tequila?
México lindo y querido.
R: Algo extraordinariamente cool de MX:
La cándidas de destinos que puedes descubrir y gozar. Desde Mérida en Yucatán con sus haciendas y la hermosura de la ciudad, la gente y su comida. Hasta una visita por los viñedos de Valle de Guadalupe en donde también se come delicioso y haciendo una parada obligada a Rosarito a comer los tacos de langosta o las famosas tostadas de La Guerrerense de Ensenada que encantaron a Anthony Bourdain.
Por su belleza México es un manjar visual y gastronómico.
R: Tu colonia favorita y por qué:
La Roma, me encanta que siempre te encuentras alguna tiendita nueva. De las zonas a las que bajo a caminar (cuando tengo tiempo) para buscar un pan dulce (a la panadería de la chef Elena Reygadas, en donde está el rollo de guayaba favorito de Jen), café y todo lo que se me pegue. A esta colonia también voy a una pequeña tienda de flores que venden productos de Constanza, que es una chocolatería clásica de San Luis Potosí. El enjambre de nuez y las duquesas son lo máximo.
R: Por qué amas MX, además de ser lo máximo:
Su gente de verdad que pocos como los mexicanos, somos amigables, fiesteros y felices. Le damos la bienvenida a todas personas como si los conociéramos de años. La calidez y generosidad de la gente es lo que hace extremadamente cool.
El territorio mexicano es mega extenso y diverso, con playas, ciudades, selvas, bosques, desiertos, montañas. México lo tiene todo.
De la CDMX me encanta que es cosmopolita, siempre pasa algo interesante por aquí, hay muchísimos planes para todos.
Brenda Díaz de la Vega- estratega, comunicadora, publicista, consultora, viene de Chanel, Harper’s, Marangoni y Prada. Miami la atrapó antes que a Messi. ¿Algo más?
R: Un rest. Clásico:
R: Un rest. imperdible:
Mariscos Compa Chava
R: Un rest. nuevo y fabuloso:
Casa Lago
R: Plan perf. de sábado:
Desayunar en Niddo y hacer tour de galerías en la Roma, Condesa y Juárez (Ago Projects, Travesía 4, OMR, etc.) acabando con comida en Contramar.
R: Algo imperdonable que ningún turista o visitante debe hacer:
Ponerse reloj caro. Si no te quieres llevar un susto, no se debe usar reloj en DF. Si usas, debe ser tipo iWatch o Garmin.
R: Qué 3 canciones mexicanas deben estar en tu playlist:
“Querida” de Juan Gabriel
“Con Todos Menos Conmigo” de Timbiriche
R: Algo extraordinariamente cool de MX:
Su gente. El mexicano es alegre, pachanguero, vividor, apasionado, amigable. Amo mi gente.
R: Tu colonia favorita y por qué:
San Angel, aunque voy poquísimo, me encanta. Se me hace una colonia bohemia al mismo tiempo que tradicional y muy mexicana.
R: Por qué amas MX, además de ser lo máximo:
Porque tiene literalmente todo. Cultura (arte, arquitectura, diseño, historia, música, gastronomía, etc.), diversión, deporte, playas, montañas, desierto… México es una explosión de todos los sentidos.
Nastia Martínez- alias mi güera, productora, publicista, especialista en experiential marketing, mamá extraordinaria y la mejor chofer de toda la ciudad.
R: Cómo nos conocimos:
Nos conocimos en MAC Cosmetics. Primero fuiste mi jefa, pero después nació una gran amistad, que hoy son de las cosas que mas agradezco de haber trabajado ahí.
R: Un rest. clásico:
San Angel Inn, uno de los más clásicos en CDMX, esta al sur de la ciudad y es una ex hacienda divina con comida tradicional mexicana.
R: Un rest. imperdible:
Hay muchísimos, pero definitivamente uno de mis favoritos es el Contramar, un restaurante de mariscos deliciosos ubicado en la Roma, uno de los barrios mas cool de CDMX. Sin duda, si vas a Contramar, cada platillo es espectacular y lo que no puedes perderte son sus postres, el mejor para mi, es el de merengue con fresas.
R: Un rest. nuevo y fabuloso:
Oxa Cocina Única, un restaurante que abrió hace aproximadamente 1 año está ubicado al sur de CDMX y la cocina está a cargo de una de las mejores chefs mexicanas, Ana Martorell. La comida es mexicana, pero con una fusión de texturas, sabores y colores realmente inigualables. Uno de mis platillos favoritos es el mole rosa, y la tortilla con chocolate.
R: Plan perf. de sábado:
Ir a caminar al Parque de Emilio Castelar, comer en alguno de los tantos restaurantes que hay y terminar con un helado de zapote de Roxxy.
R: Algo imperdonable que ningún turista o visitante debe hacer:
Si vas a comprar artesanías mexicanas nunca intentes negociar el precio, recuerda que el trabajo de nuestros artesanos toma muchas horas de esfuerzo, dedicación y creatividad y muchas familias de bajos recursos viven de la venta de sus artesanías.
R: Qué 3 canciones mexicanas deben estar en tu playlist:
Hay muchísimas imperdibles pero estas tres para mi son un must:
Cielito lindo
México en la piel
Querida, de Juan Gabriel
R: Algo extraordinariamente cool de MX:
La gran diversidad que tiene México en todos los aspectos es lo que lo hace extraordinario. Si pienso en algún lugar en específico que me encanta sin duda sería el Parque Quetzalcoatl, un lugar en medio de la CDMX lleno de jardines intervenidos por uno de los mejores arquitectos, Javier Senosiain. En este lugar puedes apreciar nuestra riqueza natural, nos recuerda nuestros principios prehispánicos y disfrutas de una paz y tranquilidad inigualable.
R: Tu colonia favorita y por qué:
La Roma, me encanta que es una zona donde todo mundo camina (en CDMX no es tan común). Hay un sin fin de bares, restaurantes muy chic, galerías de arte, y la mezcla de personas de todas partes del mundo la hacen aún más interesante.
R: Por qué amas MX, además de ser lo máximo:
Es un país rico en muchos aspectos, desde sus playas en el Caribe, la comida es espectacular, pero lo que más me gusta de verdad es su gente, la actitud de servicio que tiene el mexicano, la capacidad de unión me parece impresionante.
Pam Ocampo- editora, storyteller, estilo impecable, fotos envidiables, directora de relaciones públicas para Tiffany & Co. MX.
R: Cómo nos conocimos:
No recuerdo bien, si fue en París durante un Fashion Week o en Ciudad de México durante un evento que organizaste con Mia Moretti. ***Fue en MX :)
R: Un rest. clásico:
R: Un rest. imperdible:
R: Un rest. nuevo y fabuloso:
R: Plan perf. de sábado:
Plan A
Levantarse a correr en Chapultepec, visitar galerías o museo, comer en alguno de los favoritos, ir a la sala Neza a escuchar a la orquesta en vivo, tomar algo después y si sobra pila, ir algún bar como Tokyo.
Plan B
Escaparse de la ciudad a las montañas.
R: Algo imperdonable que ningún turista o visitante debe hacer:
No gozar.
R: Qué 3 canciones mexicanas deben estar en tu playlist:
¡Qué difícil sólo 3! Agustín Lara, algo de Natalia Lafourcade, Peso Pluma es divertido y todas las cumbias y salsas que se puedan.
R: Algo extraordinariamente cool de MX:
La oferta cultural y gastronómica. Las joyas arquitectónicas que existen en la ciudad.
R: Tu colonia favorita y por qué:
Cuauhtémoc - la mejor ubicación y un barrio tranquilo, pero con mucha onda.
R: Por qué amas MX, además de ser lo máximo:
Es mi hogar y siempre me entretiene. Desde los mercados, museos, parques, librerías, tiene todo.